CÁCH PHÒNG TRÁNH NỒNG ĐỘ CHOLESTEROL CAO

Để phòng tránh nồng độ cholesterol cao nên thực hiện chế độ ăn lành mạnh và thay đổi lối sống.

1. Chế độ ăn uống khoa học

Như chúng ta đã biết chế độ ăn uống kém khoa học là một trong những nguyên nhân chính làm gia tăng cholesterol xấu. Vì vậy, bước đầu tiên cần thực hiện để hạ cholesterol trong máu là xây dựng một thực đơn lành mạnh.

Các thức ăn tốt nên ăn là:

• Các nguồn protein tốt từ thịt nạc (thịt gà, cá,...).
• Thức ăn chứa nhiều chất xơ như: hoa quả, rau xanh, và ngũ cốc nguyên hạt.
• Các thức ăn được chế biến bằng phương pháp nướng, hấp, luộc,... thay vì chiên xào.

Cùng với đó nên hạn chế các thức ăn như:

• Thịt đỏ, nội tạng động vật, các thực phẩm từ sữa chứa nhiều chất béo.
• Các thực phẩm chế biến chứa bơ ca cao, dầu cọ, dầu dừa.
• Các đồ ăn nhanh, thực phẩm chiên rán như: khoai tây chiên, hành vòng, gà rán,...
• Các thực phẩm chứa nhiều cholesterol, chất béo bão hòa, chất béo dạng trans.

2. Lối sống lành mạnh

Bên cạnh chế độ ăn khoa học thì cần thực hiện và duy trì lối sống lành mạnh:

• Hạn chế tiêu thụ đồ uống có cồn.
• Không hút thuốc lá.
• Duy trì cân nặng hợp lí.
• Thường xuyên luyện tập thể dục thể thao.

Uống thuốc: Trong trường hợp người bệnh đã điều chỉnh chế độ ăn uống và sinh hoạt nhưng chỉ số cholesterol vẫn cao. Khi đó các bác sĩ có thể sẽ chỉ định thêm một số loại thuốc uống như stadin...

Lưu ý: Dù trong bất kỳ trường hợp nào, người bị cholesterol cao vẫn phải duy trì thực đơn khoa học và thói quen sống lành mạnh.

3. Đông trùng hạ thảo giúp làm giảm cholesterol xấu

Cholesterol không hoàn toàn là chất có hại. Nó là phần chất béo thiết yếu mà tế bào trong cơ thể chúng ta cần.

LDL là “cholesterol xấu” bởi nó gây nên tình trạng vữa xơ động mạch, là nguyên nhân dẫn tới các bệnh lý đe dọa tính mạng như nhồi máu cơ tim hay đột quỵ.

Đông trùng hạ thảo có tác dụng làm giảm lipide máu, giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesrerol có lợi (HDL) và hạn chế quá trình tiến triển của xơ vữa động mạch.

Một nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Trung Quốc năm 1985, nghiên cứu trên 273 bệnh nhân. Sau khi uống Đông trùng hạ thảo thường xuyên trong hai tháng, người ta thấy rằng mức cholesterol xấu ở những bệnh nhân này giảm 17%, trong khi cholesterol tốt (HDL) tăng tới 27%.

Từ những tài liệu và các công trình nghiên cứu của giáo sư, tiến sĩ khoa hóa học Đái Duy Ban về Đông trùng hạ thảo. Ông khẳng định rằng Đông trùng hạ thảo được nuôi trồng và chế biến tại Việt Nam hỗ trợ nâng cao sức khỏe và giảm cholesterol rất tốt.

Trong Đông trùng hạ thảo có các chất tốt cho người thừa cholesterol như: Cordycepin, Adenosine, Polysaccharide. Những chất này có tác dụng làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu. Khi thừa cholesterol nhiều sẽ hình thành các mảng mô mỡ bám ở thành mạch máu gây tắc nghẽn. Làm khó khăn trong quá trình vận chuyển máu. Cơ chế hoạt động của các chất này là là làm cản trở quá trình tổng hợp cholesterol và giúp các mạch máu đàn hồi. Máu được lưu thông làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như: cao huyết áp, tim mạch, đau đầu…

Đông trùng hạ thảo phù hợp với hầu hết các đối tượng. Nhất là người già, người có đề kháng kém, những người mới ốm dậy, những người đang điều trị bệnh…