Không nên uống mật ong khi nào?

Mật ong ngọt ngào, thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng. Nó cung cấp cho cơ thể người hơn 60 loại glucose, fructose, các enzyme giá trị, protein, và 18 loại axit amin.
Trong y học hiện đại, ngoài công dụng hỗ trợ điều trị bỏng, tê cóng, làm ẩm da, mật ong còn có vai trò rất tốt trong điều trị tim, gan, lá lách, thận, phổi, ruột... Tuy nhiên, những thời điểm sau không phù hợp để sử dụng mật ong, nếu không nó lại trở thành thực phẩm nguy hiểm.

Không nên uống mật ong vào lúc đói

Nếu như bạn uống mật ong ngay khi thức dậy, lúc mà bụng vẫn đang đói thì sẽ không thích hợp. Bởi vì khi bạn uống một cốc nước mật ong ấm, lượng đường glucose sẽ khó được hấp thụ. Bắt đầu bữa ăn sáng bằng một ly mật ong khiến thận của bạn phải làm việc nặng nề, dẫn đến chức năng bài tiết nước tiểu hay thải độc trong ngày của thận sẽ tương đối ì ạch và chậm chạp. Sự trao đổi chất cũng diễn ra kém hiệu quả hơn.

Cách tốt nhất để sử dụng mật ong vào sáng sớm, đó chính là bạn hãy uống một cốc nước ấm trước. Sau đó khoảng 10 phút thì có thể uống một cốc nước mật ong ấm để làm sạch dạ dày, đẹp da.

Không nên pha mật ong với nước đun sôi

Một trong những sai lầm trong cách uống mật ong là pha mật ong với nước đun sôi. Mật ong rất giàu enzyme, vitamin và khoáng chất. Nếu pha mật ong với nước đun sôi sẽ không giữ được màu nâu óng tự nhiên, mùi vị đặc trưng và quan trọng nhất là phá vỡ đi thành phần dinh dưỡng của mật ong. Do đó, tốt nhất chỉ nên pha mật ong với nước ấm khoảng 35 độ C.

Ngoài ra, tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người hay tùy những lúc thân nhiệt cao hay thấp, khỏe hay yếu,... Bạn có thể sử dụng mật ong một cách linh hoạt. Nếu như thuộc cơ địa nóng, bạn có thể để cốc mật ong mát một chút rồi uống. Ngược lại khi cơ thể của bạn lạnh, bạn nên dùng nước ấm pha với mật ong.

Bên cạnh đó, nước mật ong có chứa một loạt vitamin, khoáng chất, enzyme và các chất dinh dưỡng có tác dụng rất tốt để làm đẹp, nhuận tràng,... Vì vậy sau khi thức dậy vào buổi sáng, uống một ly nước ấm để bắt đầu ngày mới. Sau đó, bạn có thể sử dụng mật ong như một loại thực phẩm ăn kèm với bánh mì.

Không nên dùng quá liều lượng mật ong

Tuy mật ong có nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể, nhưng cũng không nên vù vậy mà dùng quá liều. Mỗi ngày, bạn chỉ nên sử dụng từ 10-30g mật ong nguyên chất. Và thời điểm tốt nhất để sử dụng mật ong là vào mùa hè. Khi đó sẽ phát huy tối đa tác dụng giải độc, ngăn ngừa đột quỵ, nhuận tràng.

 Không nên uống mật ong khi đã nổi bọt khí

Vì hàm lượng đường trong mật ong là khá cao, cộng thêm tính hút ẩm cao của đường cho nên nếu như bảo quản không đúng cách, mật ong nguyên chất dần dần sẽ tích tụ thêm một lượng lớn nước. Đây là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn và nấm men sinh sôi, phát triển trong chính môi trường mật ong vốn rất giàu chất dinh dưỡng. Các vi khuẩn này sẽ làm cho mật ong bị biến chất, thậm chí là nhiễm trực khuẩn và một số độc tố gây hại nguy hiểm cho sức khỏe.