Những món ăn bồi bổ cho sĩ tử mùa thi cuối cấp

Giai đoạn nước rút trước kì thi, nhiều bạn học sinh ôn luyện cả ngày lẫn đêm, khiến cho bộ não mệt mỏi. Vì vậy cần phải bổ sung nhiều loại thực phẩm giàu vitamin, omega 3,.. giúp bổ dưỡng trí não, tăng cường sức khỏe, tinh thần thoải mái nhất để đi thi.

1. Những thực phẩm bổ dưỡng cho sĩ tử ôn thi

1.1 Đông trùng hạ thảo bổ dưỡng cho sĩ tử ôn thi 

Đông trùng hạ thảo bổ dưỡng cho sĩ tử ôn thi 

Trong đông trùng hạ thảo có 17 acid amin khác nhau, D-mannitol, lipit, nhiều nguyên tố vi lượng (Al, Si, K, Na v.v..). Đông trùng hạ thảo còn chứa nhiều loại vitamin B12, A, C, B2 , E, K...).

Các thành phần dược chất trong đông trùng hạ thảo như cordycepin, adenosine, D-manitol, Polysaccharide hỗ trợ rất tốt cho hệ thần kinh, cho tim mạch. Có thể tăng cường chức năng miễn dịch tế bào và dịch thể. Đông trùng hạ thảo cũng có tác dụng an thần, giảm căng thẳng mệt mỏi. Vì vậy uống một cốc đông trùng hạ thảo hàng ngày sẽ giúp các sĩ tử giảm căng thẳng, mệt mỏi, những áp lực do thi cử.

Thường thì khoảng thời gian trước khi kỳ thi diễn ra, các sĩ tử sẽ thường thức khuya để ôn tập kiến thức. Nhưng việc thức khuya dẫn đến tình trạng mất ngủ, sáng hôm sau tỉnh dậy với một tinh thần uể oải, mệt mỏi sẽ làm cho các em rất khó để tiếp tục tập trung vào ôn luyện. Đông trùng hạ thảo giúp người dùng có giấc ngủ sâu, thức dậy với tinh thần tỉnh táo và tràn đầy năng lượng cho một ngày mới. Giúp các sĩ tử có một sức khẻo dẻo dai cùng với ý chí kiên cường để tiếp tục ôn thi.

1.2 Trứng tốt cho sĩ tử

Trứng tốt cho sĩ tử

Quan niệm kiêng chứng vì sợ điểm thi sẽ giống quả trứng nên đã khiến cho các sĩ tử có thể thiếu nhiều chất dinh dưỡng. Bởi trứng hoặc trứng vịt lộn là món ăn rất giàu protein. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều trứng, mỗi ngày chỉ nên ăn 1 quả vào buổi sáng hoặc bữa phụ buổi chiều, hạn chế ăn vào buổi tối.

1.3 Nấm bổ sung dinh dưỡng cho sĩ tử

Nấm bổ sung dinh dưỡng cho sĩ tử

Nấm là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp các chất đạm, chất béo, carbonhydrat và vitamin. Vì vậy nấm là một loại thực phẩm bổ dưỡng cho sĩ tử mùa thi.

1.4 Đậu phụ

Đậu phụ

Đây là một món ăn quen bình dân quen thuộc, nó cung cấp đạm thực vật dễ tiêu. Có thể mua và chế biến đậu phụ rất đơn giản.

1.5 Các loại hạt tốt cho sĩ tử

Các loại hạt tốt cho sĩ tử

Sĩ tử ôn thi nên ăn nhiều các loại hạt như đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, hạt sen,... Bởi đây là nguồn cung cấp vitamin, chất khoáng và đạm thực vật rất tốt cho các sĩ tử, đồng thời cũng là món ăn để các bạn bồi dưỡng thêm vào bữa ăn phụ.

1.6 Cá - bổ sung omega cho sĩ tử

Cá - bổ sung omega cho sĩ tử

Cá là nguồn cung cấp đạm và cả omega có lợi rất tốt cho hệ tim mạch, thần kinh. Một tuần nên ăn ba bữa cá, ưu tiên các loại cá thu, cá basa, cá trích,... Vào mùa hè thời tiết nóng bức, có thể ăn thêm canh cua, ngao hoặc hến là nguồn cung cấp đạm và khoáng chất rất dồi dào.

1.7 Các loại quả

Các loại quả

Nên ưu tiên các loại quả có màu vàng, đỏ để cung cấp nhiều vitamin A cho mắt. Ít nhất cũng ăn một quả chuối và một quả táo hoặc một cốc nước cam, quýt mỗi ngày để cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

2. Những món ăn bồi bổ cho sĩ tử mùa thi cuối cấp

Những món ăn bồi bổ cho sĩ tử mùa thi cuối cấp

Chuẩn bị bước vào kỳ thi THPT Quốc gia, các sĩ tử cần những món ăn bổ dưỡng, tăng cường trí não để có thể lực "chiến đấu" với những ngày thi căng thẳng. Bí đỏ, đậu phộng, óc heo, rau xanh đậm,... là những thực phẩm ưu tiên hàng đầu cho một thực đơn giúp cơ thể khỏe mạnh, tinh thần minh mẫn trước khi thi.

2.1 Canh bí đỏ hầm đậu phộng

Canh bí đỏ hầm đậu phộng

Món canh bí đỏ hầm đậu phộng gồm bí đỏ, đậu phộng và thịt heo. Không chỉ bổ não, bí đỏ còn rất tốt cho mắt. Món ăn này sẽ giúp sĩ tử vừa có đầu óc minh mẫn, vừa có một đôi mắt sáng, khỏe.

2.2 Óc heo chưng đậu xanh

Óc heo chưng đậu xanh

Đây là món ăn không chri dành riêng cho sĩ tử hay dịp thi cử, thi thoảng khi đầu óc căng thẳng, bạn có thể sử dụng món óc heo chưng để tăng cường sức khỏe cho não. Óc heo có tác dụng hỗ trợ chứng kém trí nhớ, giấc ngủ chập chờn, thần kinh suy yếu.

2.3 Tôm xào bông cải xanh

Tôm xào bông cải xanh

Bông cải xanh cũng giống như bí đỏ, rất tốt cho mắt, tăng cường thị lực. Những đêm thức khuya ôn bài khiến cho da dẻ xấu đi, món ăn này có tác dụng duy trì vẻ đẹp của làn da. Bên cạnh đó còn hỗ trợ ngăn ngừa tim mạch, ổn định đường huyết...

2.4 Gà hầm đông trùng hạ thảo bồi bổ cho sĩ tử mùa thi

Gà hầm đông trùng hạ thảo bồi bổ cho sĩ tử mùa thi

Gà hầm đông trùng hạ thảo là một trong những món ăn ngon và sử dụng thành phần dược liệu quý hiếm là đông trùng hạ thảo được mọi người yêu thích. Gà hầm đông trùng hạ thảo mang đến nhiều tác dụng bồi bổ cơ thể, hỗ trợ và ngăn ngừa nhiều bệnh. 

Canh gà hầm đông trùng hạ thảo cho sĩ tử có vị nước ngọt thanh của nấm hương và táo đỏ, thơm mùi của đông trùng hạ thảo và gừng, nhấm nháp miếng thịt gà rất mềm, ngọt và dai, vị bùi bùi của hạt sen. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo sự lâng lâng và thanh mát, tóm lại thật tuyệt vời.

Cách làm gà hầm đông trùng hạ thảo?

2.5 Trứng hấp nấm

Trứng hấp nấm

Đối với những người hoạt động trí óc thì trứng là một loại thực phẩm tuyệt vời, bởi vì trong lòng đỏ trứng cũng rất giàu axetylcholin, chất dẫn truyền thần kinh quan trọng tham gia vào nhiều chức năng của não bộ.

2.6 Sữa bắp

Sữa bắp

Đây là nguồn thực phẩm giàu khoáng chất, các sĩ tử nên uống một ly sữa cho bữa đêm hoặc các bữa ăn phụ giúp tăng cường năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể.

2.7 Sinh tố bơ

Sinh tố bơ

Trong quả bơ có hàm lượng chất béo không bão hòa đơn cao, nó sẽ thúc đẩy các dây thần kinh trong não bộ hoạt động, giúp việc thu nập và xử lý thông tin hiệu quả hơn.

2.8 Canh thịt bò kim chi

Canh thịt bò kim chi

Trong thịt bò có chứa nhiều sắt, protein, axit amin,.. giúp bổ sung năng lượng cho hệ cơ và tăng sức dẻo dai cho cơ thể một cách hiệu quả.

2.9 Nước cốt gà

Nước cốt gà

Nước cốt gà là thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp giảm căng thẳng, suy nhược cơ thể.

2.10 Chè đậu đỏ

Chè đậu đỏ

Đây là một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và còn đem lại may mắn cho sĩ tử.